Trio de fromages sans lactose
Découvrez une sélection de trois fromages à pâte semi-ferme, faits de lait pasteurisé et sans lactose, chacun offrant un profil unique et savoureux :
- Fleur de Weedon : Vieilli environ 80 jours et enrobé de cire jaune, ce fromage dévoile des arômes délicats de noisette et de crème. Idéal en gratin, en sandwich ou sur un plateau de dégustation.
- Meule du Barrage Fumé : Légèrement affiné et fumé à froid, ce fromage présente une croûte ocre-brun et un goût subtil de fumée. Parfait dans les salades, les pâtes, les potages ou sur une pizza.
- Lys de St-Gérard : Gouda de style italien affiné plus de trois mois, il se distingue par sa texture douce et crémeuse, et ses notes gourmandes de noisette et de beurre fondu.