Meule du Barrage au Bacon

Fait de lait pasteurisé et sans substances laitières modifiées, ce fromage en meule est une pâte fraîche, non affinée, pressée et délicatement assaisonnée de saveur de bacon fumé. Apprécié pour son goût riche et fumé, il rehausse parfaitement les burgers, paninis et sandwichs. Il se savoure aussi fondu dans les gratins, les omelettes ou les pâtes, et accompagne à merveille les pommes de terre, la poutine ou même un plateau de dégustation.